Bali, Indonesia
KULTURA I OBIČAJI
Prilikom posjeta hramovima, uvijek se odjeni pristojno – pokrij ramena i koljena.
Ne staj i ne prelazi preko canang sarija (svakodnevnih ponuda) koje lokalci postavljaju na tlo.
Kada daješ ili primaš neki predmet, koristi desnu ruku, jer se lijeva smatra nepristojnom.
sarung je obavezan za sve — uključujući muškarce
TEHNIČKE INFORMACIJE
100 000 IDR= 4.91 Eura
Ranije (online) kupiti visu i platiti turističku pristojbu
Ne kupovati sim karticu u prostoru za preuzimanje prtljage već nakon prolaska carine- najbolja ponuda je direktno kod TELKOMSELA- 150 000 IDR, 25 GB (nemaju svoju trgovinu u zračnoj luci)
GOJEK- aplikacija za prijevoz-u zračnoj luci, nakon dolazne dvorane nalaze se čekaonice Gojeka ili Graba
HRANA
U samom srcu Ubuda nalazi se Jalan Goutama, najpoznatija “food street” u gradu – kratka, šarena ulica prepuna restorana, kafića i warunga iz svih dijelova svijeta.
-Melting Wok Warung – Spoj fusion curryja i toplih domaćih domaćina – pravi ubudski klasik.
This is Bali
- Casa Luna – Institucija u Ubudu s dugom tradicijom, idealna za večeru i koktele.
sambal matah – začinjeni umak od ljutike i limunske trave
Kafe Ubud – Jedan od originalnih ubudskih kafića (i naš osobni favorit!) – savršen za brunch, kavu i promatranje života uz Jalan Hanoman.
Zest Ubud – Kafić s pogledom na džunglu, poznat po raw desertima, pečenim vegan pizzama
Folk Pool & Gardens – Idealno mjesto za opušteni brunch uz bazen, smoothieje i tropski vibe bez žurbe.
Jungle fish restoran
SANUR- Ritual kopi
Warung kecil
Massimo gelato
Babi guling- sporo pečena svinjetina na otvorenoj vatri punjena kurkumom, češnjakom i začinima
Bebek betutu- sporo pečena patka ili piletina umotana u list banane
Sate lilit- mljevena piletina ili plodovi moras kokosom, limunskom travom pečeno na roštilju
Pisang goreng- pohana banana
Nasi campur- riža sa piletinom, kikirikijem,
Ayam betutu- sporo pečena piletina- Cijela se piletina marinira u bogatoj smjesi od ljutike, đumbira, čilija i kurkume, a zatim se zamota u listove banane i polako peče- prilično ljuto
Es campur- desert- od drobljenog leda, kokosovog mlijeka, slatkog sirupa, tropskog voća i žilavih želea.
Tipat cantok- sastoji od prešanih rižinih kolačića (tipat) s bogatim umakom od kikirikija, svježim povrćem i prženim ljutikom.
Jaje Bali- desert- ljepljive riže, kokosa i palminog šećera
Gado gado-indonezijska salata koja se sastoji od povrća poput krumpira, mahuna, klica graha, špinata i kupusa, u kombinaciji s tofuom, tempehom i tvrdo kuhanim jajima.
Jukup urap- različito povrće sa začinima i kokosovim umakom
Samabl- čili umak
Warung mak beng- riba pržena u dubokom ulju uz kuglicu rižes juhom od papaje, limunske trave i komadića krastavca